Poulet au curry

Bonjour

voici aujourd'hui une petite recette : poulet au curry!

Ingrédients pour 2 personnes :

* 200 grammes de blancs de poulet

* 2 yaourts nature

* 1 gousse d'ail

* 1 gousse d'échalote

* curry

* quelques grammes de farine (de blé T80 ici)

* sel, poivre

Il vous faudra découper les blancs de poulets en gros dés

et les rouler dans la farine.

Puis râper la gousse d'ail et la gousse d'échalote.

Dans une casserole faire alors revenir l'ail, l'échalote,

et les dés de poulets à feu vif quelques minutes.

Une fois que les dés ont colorés vous pouvez alors ajouter

le curry, et les yaourts.

Dès cet instant faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.

Une fois cuit vous pouvez servir avec du riz ou encore des pâtes.

Comments

[Andrea]

Je reconnais cette assiette et cette cuisine ;) très bonne recette !

[boogilily]

;)